|
Tartaartje Van Haring
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eieren
2 [nieuwe]haringen
1 bosuitje
2 augurkjes
1 takje dillegroen
4 el zure room
zout en peper
roggerondjes
rodepaprikasnippertjes of poeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard, laat ze afkoelen.
Snijd anderhalve haring en de eieren in piepkleine stukjes, snipper het bosuitje, augurkjes en takje dillegroen.
Meng dit et de zure room, zout en peper naar smaak.
Schep op roggerondjes en garneer met plakje augurk, reepje haring, paprikasippers [poeder] en toefje dille.
|
|
|